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[栄養学・食育]
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「栄養学・食育」(教科・科目)に特化した、タイムリー&最新の情報をお届けする専門雑誌を読み比べてレビュー・比較し、おすすめ雑誌をランキング形式で示してていますので、雑誌選びの一助としていただければ幸いです。


立読みもできますので、お客様ご自身で雑誌の内容をご確認の上、読み比べていただくこともできます。ご案内しています雑誌は、いずれも専門科目・教科の勉強やスキルアップに役立つクオリティの高いものばかりです。





栄養・食育│雑誌・教科書 比較カテゴリー



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栄養・食育│雑誌・教科書 リスト



   
[あ] 行        
いただきます ごちそうさま│表紙 栄養と料理│表紙 栄養学レビュー│表紙
紙版 1冊価格 728円 紙版 1冊価格 700円 紙版 1冊価格 2,268円
子どもの未来のためにいますぐはじめたい食育 創刊者・香川綾のモットーである”食は生命なり”を継承 米国のILSI(国際ライフサイエンス研究所)が発行する最新の栄養学レビューの翻訳版
いただきます ごちそうさま│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 いただきます・ごちそうさま│Fujisan.co.jp
いただきます・ごちそうさま│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[メイト]
栄養と料理│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 栄養と料理│Fujisan.co.jp

[女子栄養大学出版部]
栄養学レビュー│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 栄養学レビュー│Fujisan.co.jp

[女子栄養大学出版部]
いただきます ごちそうさま 栄養と料理 栄養学レビュー

栄養経営エキスパート│表紙 おはよう21 臨時増刊(介護に役立つ簡単レシピ)│表紙
紙版 1冊価格 1,620円 紙版 1冊価格 1,512円
管理栄養士としての臨床結果がしっかりと出せる 冷蔵庫の余りもので作れる超簡単でおいしい介護食レシピ
栄養経営エキスパート│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 栄養経営エキスパート│Fujisan.co.jp
●│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[日本医療企画]
おはよう21 臨時増刊(介護に役立つ簡単レシピ)│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 おはよう21 臨時増刊(介護に役立つ簡単レシピ)│Fujisan.co.jp

[中央法規出版]
おはよう21 臨時増刊(介護に役立つ簡単レシピ)│立読み│バックナンバー│中央法規出版
栄養経営エキスパート おはよう21 臨時増刊(介護に役立つ簡単レシピ)

[か] 行
感染制御と予防衛生│表紙 学校給食│表紙
紙版 1冊価格 2,160円 電子版・デジタル版 1年間定期購読価格 12,624円
2017年創刊!! 食品の感染制御による安全確保と衛生管理の徹底 献立、調理、衛生管理、施設設備の管理運営など、栄養教職員、調理員及び学校給食関係者が日々かかえる問題の解決に役立つ
感染対策ICTジャーナル│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 感染制御と予防衛生│Fujisan.co.jp

[メディカルレビュー社]
学校給食│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 学校給食│Fujisan.co.jp
学校給食│立読み│最新号│Fujisan.co.jp
学校給食│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[全国学校給食協会]
感染制御と予防衛生 学校給食

[さ] 行
切抜き速報 食と生活版│表紙 新聞記事読み比べシリーズ 食物アレルギー記事│表紙 切抜き速報 食と生活版 別冊 食のケア関連記事読み比べ((2013年09月10日)│表紙
紙版 1冊価格 1,500円 紙版 1冊価格 1,800円  一冊価格:1,800円
病態に応じた栄養管理法、全国の食糧事情や食品の安全管理、学校給食や食育、家庭科教育など、食と生活に関する新聞情報を幅広く紹介しています。 食物アレルギーに関する記事を全国85紙からまとめた新聞スクラップ誌 食のケアに関する記事を全国85紙からまとめた新聞スクラップ誌
切抜き速報 食と生活版│雑誌詳細を見る!

紙版 切抜き速報 食と生活版│Fujisan.co.jp

[ニホン・ミック]
新聞記事読み比べシリーズ 食物アレルギー記事│雑誌詳細を見る!

紙版 新聞記事読み比べシリーズ 切抜き速報食と生活版別冊│Fujisan.co.jp

[ニホン・ミック]
新聞記事読み比べシリーズ 食のケア関連記事│雑誌詳細を見る!

紙版 新聞記事読み比べシリーズ 食のケア関連記事│Fujisan.co.jp

[ニホン・ミック]
切抜き速報 食と生活版 新聞記事読み比べシリーズ 食物アレルギー記事 新聞記事読み比べシリーズ 食のケア関連記事

CCJAPAN(シーシージャパン)│表紙
紙版 1冊価格 700円
クローン病と潰瘍性大腸炎の最前線治療法から緩解時のレシピまでを発信する日本で唯一のIBD(炎症性腸疾患)の専門総合情報誌
│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 CCJAPAN(シーシージャパン)│Fujisan.co.jp

[三雲社]
CCJAPAN(シーシージャパン)

食と医療│表紙 食育フォーラム│表紙 食品と開発│表紙
紙版 1冊価格 2,000円 紙版 1冊価格 918円
電子版・デジタル版 1冊価格 643円
紙版 1冊価格 3,000円
医療にかかわる専門家に食、栄養の正しい情報を伝えるために! “生きる力を身につける”をテーマに、さまざまな視点から「食」に対する子どもたちの興味を引き出します。 最新の食品製造技術動向、新しい機能性素材の情報、HACCPなどの衛生管理技術、大きく変わる食品関連法規ニュースといった新しい食品開発のための情報誌です。
│雑誌詳細を見る!

紙版 食と医療│Fujisan.co.jp

[講談社エディトリアル]
食と医療│見本誌取寄せ請求│最新号・バックナンバー│産業タイムズ社
│雑誌詳細を見る!

紙版 食育フォーラム│Fujisan.co.jp

●│立読み│最新号│Fujisan.co.jp
●│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[健学社]
食品と開発│雑誌詳細を見る!

紙版 食品と開発│Fujisan.co.jp

[UBMジャパン]
食と医療 食育フォーラム 食品と開発

食品と科学│表紙 食品化学新聞│表紙 食品産業新聞│表紙
 一冊価格:2,263円  18,144円/6カ月間   12,960円/3カ月間
食の安全・安心を確保するにはどうすればよいか、単なる解説にとどまらず、その具体的な手法を示しています。 食品添加物および食品素材の専門誌として最新の技術動向をはじめ原料事情や行政、研究動向などを正確かつスピーディーにお届けします。 日々変化する食品業界の動向や、業界が直面する問題・課題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っています。
│雑誌詳細を見る!

紙版 │Fujisan.co.jp

[食品と科学社]
食品化学新聞│雑誌詳細を見る!

紙版  食品化学新聞│Fujisan.co.jp 

食品化学新聞│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[食品化学新聞社]
食品産業新聞│雑誌詳細を見る!

紙版 食品産業新聞│Fujisan.co.jp

食品産業新聞│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[食品産業新聞社]
食品産業新聞社│見本誌取寄せ請求│最新号・バックナンバー│食品産業新聞社
食品と科学 食品化学新聞 食品産業新聞

腎と透析│表紙 JAPAN MISO PRESS(ジャパン味噌プレス)│表紙
紙版 1冊価格 3,024円 紙版 1冊価格 500円
腎臓関係の疾患に対する臨床および透析の両方を解説 健康長寿・美容・美しい体形・がんリスク低減・・・全てが手に入る味噌
腎と透析│雑誌詳細を見る!

紙版 腎と透析│Fujisan.co.jp

[東京医学社]
JAPAN MISO PRESS(ジャパン味噌プレス)│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 │Fujisan.co.jp

[トランタンネットワーク新聞社]
腎と透析 JAPAN MISO PRESS(ジャパン味噌プレス)

総合食品│表紙 惣菜産業新聞(JMニュース)│表紙
紙版 1冊価格 1,620円 紙版 1年間定期購読価格 5,832円
食品の開発から流通までの総合的なデータを統括し分析したマーケティング情報 急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した総合情報
│雑誌詳細を見る!

紙版 総合食品│Fujisan.co.jp

[総合食品研究所]
惣菜産業新聞(JMニュース)│雑誌詳細を見る!

紙版 惣菜産業新聞(JMニュース)│Fujisan.co.jp

[日本食糧新聞社]
総合食品 惣菜産業新聞(JMニュース)

[た] 行
食べもの通信│表紙 食べもの文化│表紙 地域栄養経営│表紙
紙版 1冊価格 600円 紙版 1冊価格 545円 紙版 1冊価格 864円
安全な食べものと、日本の食文化に根ざした健全な食生活を営むためにあなたの疑問に応える 赤ちゃんから小学生まで、食事の基本がわかります。子育てにすぐに役に立つ、食事と健康の雑誌です。 管理栄養士が他職種と連携し連携してシームレスな栄養ケアの提供体制を構築するための糸口
食べもの通信│雑誌詳細を見る!

紙版 食べもの通信│Fujisan.co.jp

●│立読み│最新号│Fujisan.co.jp
●│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[食べもの通信社]

[家庭栄養研究会]
食べもの文化│雑誌詳細を見る!

紙版 食べもの文化│Fujisan.co.jp 

[芽ばえ社]
地域栄養経営│雑誌詳細を見る!

紙版 地域栄養経営│Fujisan.co.jp

[日本医療企画]
食べもの通信 食べもの文化 地域栄養経営

[な] 行
日本食糧新聞│表紙 NutritionCare(ニュートリションケア)│表紙
紙版  33,352円/6カ月間 紙版 1冊価格 1,944円
日々刻々と変化する食品業界に携わる方々に業界の動きをリアルタイムに報道 臨床における栄養療法の知識と技術、栄養ケアを読者の皆様と一緒につくりあげる!
日本食糧新聞│雑誌詳細を見る!

紙版 日本食糧新聞│Fujisan.co.jp 
日本食糧新聞│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[日本食糧新聞社]
NutritionCare(ニュートリションケア)│雑誌詳細を見る!

紙版 NutritionCare(ニュートリションケア)│Fujisan.co.jp
NutritionCare(ニュートリションケア)│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[メディカ出版]
日本食糧新聞 NutritionCare(ニュートリションケア)

[は] 行        
月刊 HACCP│表紙    FOOD Style21(フードスタイル21)│表紙    月刊 フードケミカル│表紙
紙版 1冊価格 2,700円
電子版・デジタル版 1冊価格 2,025円
  紙版 1冊価格 2,571円   紙版 1冊価格 2,916円 
”食の安全性と品質保証”をテーマとした現場発のルポライター記事   食品成分(素材)の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を科学的根拠を基に分かりやすく解説   食品化学をはじめ、食品理学、食品化学工学、食品製造学、食品衛生学などまで広範囲の領域における科学分野について、マーケティングとテクノロジーをドッキングした技術情報誌
月刊 HACCP│雑誌詳細を見る!│口コミ・レビュー・書評ページへGO!

紙版 月刊 HACCP│Fujisan.co.jp
月刊 HACCP│立読み│最新号│Fujisan.co.jp

[鶏卵肉情報センター]
  FOOD Style21(フードスタイル21)│雑誌詳細を見る!

│Fujisan.co.jp 紙版
●│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[食品化学新聞社]
FOOD Style21(フードスタイル21)│立読み│バックナンバー│
  月刊 フードケミカル│雑誌詳細を見る!

紙版 月刊 フードケミカル│Fujisan.co.jp
月刊 フードケミカル│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[食品化学新聞社]
月刊 フードケミカル│見本誌取寄せ請求│最新号・バックナンバー│食品化学新聞社

[食品化学新聞社]
月刊 HACCP   FOOD Style21(フードスタイル21)     月刊 フードケミカル

       
FUNCTIONAL FOOD(ファンクショナルフード・機能食品)│表紙 ヘルスケア・レストラン│表紙 Veggy(ベジィ)│表紙
紙版 1冊価格 3,024円 紙版 1冊価格 1,188円 一冊価格:840円
一冊価格:700円
機能性食品の臨床展開と、医学・薬学・栄養学・農学分野の融合を後押しする新たな医学雑誌! 次世代を生き抜く管理栄養士・栄養士を目指そう! 保健・医療・福祉の食事サービスを考える総合情報誌! お肉や魚をつかわなくても、とびっきりおいしいて旨いレシピを教えます。日本初のベジタリアンマガジンです。
FUNCTIONAL FOOD(ファンクショナルフード・機能食品)│雑誌詳細を見る!

紙版 FUNCTIONAL FOOD(ファンクショナルフード・機能食品)│Fujisan.co.jp

[フジメディカル出版]
ヘルスケア・レストラン│雑誌詳細を見る!

紙版 ヘルスケア・レストラン│Fujisan.co.jp
ヘルスケア・レストラン│立読み│最新号│Fujisan.co.jp

[日本医療企画] 
ヘルスケア・レストラン│立読み│バックナンバー│日本医療企画
Veggy(ベジィ)│雑誌詳細を見る!

紙版 Veggy(ベジィ)│Fujisan.co.jp

Veggy(ベジィ)│立読み│最新号│Fujisan.co.jp
Veggy(ベジィ)│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[キラジェンヌ]
FUNCTIONAL FOOD(ファンクショナルフード・機能食品)  ヘルスケア・レストラン Veggy(ベジィ)

Vesta(ヴェスタ)│表紙
771円
800円
料理やグルメから一歩踏み込んで食文化のことを知りたい皆様に向けた雑誌です。
Vesta(ヴェスタ)│雑誌詳細を見る!

紙版電子版・デジタル版
Vesta(ヴェスタ)│Fujisan.co.jp
Vesta(ヴェスタ)│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[味の素食の文化センター]
│立読み│最新号│
Vesta(ヴェスタ)

[ま] 行        
メニューアイディア│表紙
紙版 1冊価格 1,080円
事業所、学校、病院、シルバー、弁当業界までを網羅し、厳しい給食業界の問題・課題に応える新メニューを掲載するとともに業界最新情報を発信
メニューアイディア│雑誌詳細を見る!

紙版 メニューアイディア│Fujisan.co.jp
メニューアイディア│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[食品産業新聞社]
メニューアイディア│見本誌取寄せ請求│最新号・バックナンバー│食品産業新聞社
メニューアイディア

[や] 行
臨床栄養│表紙
紙版 1冊価格 1,728円
科学的根拠に基づいた栄養・食事療法の情報などを専門家が提供
臨床 栄養│雑誌詳細を見る!

臨床栄養│Fujisan.co.jp

臨床 栄養│立読み│バックナンバー│Fujisan.co.jp

[医歯薬出版]
臨床栄養

[ら] 行

[わ] 行





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